
Smart E-Nose Dalam Menentukan Keamanan Pangan
Oleh: Halimatus Sakdiah, S.T.P – Mahasiswa Master of Food Science IPB University Bahan pangan merupakan komoditi yang bersifat perishable (cepat rusak) sehingga perlu diperhatikan agar […]
Oleh: Halimatus Sakdiah, S.T.P – Mahasiswa Master of Food Science IPB University Bahan pangan merupakan komoditi yang bersifat perishable (cepat rusak) sehingga perlu diperhatikan agar […]
Proses termal merupakan salah satu proses penting dalam pengolahan pangan yang bertujuan untuk meningkatkan mutu dan membantu meningkatkan keamanan pada produk pangan. Dalam proses pemanasan […]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes